Apa Nilai Gizi dari Ulat Hongaria/Tenebrio Molitor?

Ulat Hongaria kuning adalah serangga yang paling ideal untuk budidaya buatan. Mereka kaya akan protein, mineral, dan berbagai asam amino. Tenebrio Molitor memiliki nilai konsumsi yang tinggi dan nilai pengobatan serta merupakan pakan hewan yang sangat penting. Oleh karena itu, nilai ekonominya sangat tinggi dan disambut baik oleh petani di berbagai negara. Mesin pemisah ulat kuning sebagai peralatan budidaya penting telah secara bertahap dijual di seluruh dunia.

Apa nilai gizi dari ulat Hongaria

Larva Tenebrio Molitor, pupa dan dewasa semuanya mengandung nutrisi yang lebih tinggi seperti protein, karbohidrat, lemak, garam anorganik, dan vitamin. Kandungan protein ulat bambu segar lebih tinggi dibandingkan susu, telur, babi, sapi, dan daging kambing, serta hampir sama dengan ikan dan katak. Kandungan protein tepung ulat bambu kering adalah 48% ~ 54% yang merupakan protein hewani unggulan, dan perbandingan kandungan asam amino esensial terhadap total kandungan asam amino protein adalah 44.75%.

Serangga Tenebrio adalah penguat gizi tinggi protein yang ideal. Selain itu, kandungan lemak ulat lebih rendah dibandingkan telur, daging babi, lebih tinggi dari daging sapi, domba, dan ikan, sedikit lebih tinggi dari kepompong tussah dan susu. Hama ulat juga mengandung banyak elemen jejak, vitamin B2, vitamin E, dan vitamin D. Untuk meningkatkan tingkat kelangsungan hidup ulat dan menghasilkan serangga yang lebih sehat, para pembudidaya selalu menggunakan mesin pemisah ulat otomatis untuk menyaring kumpulan ulat dari tanaman mereka secara teratur, yang dapat menjamin lingkungan yang bersih untuk pertumbuhan ulat.

Aplikasi utama dari serangga Tenebrio

1. Ulat kuning tidak hanya digunakan sebagai pakan tetapi juga dapat dimakan. Larva ulat bambu hidup dapat dimanfaatkan langsung untuk pakan ayam, burung beo, kalajengking, katak, dan hewan lainnya, serta dapat juga diolah menjadi cacing dewasa dan bubuk serangga untuk dijual. Larvanya mengandung protein kasar 56.58%, lemak 28.20%, pupa 57%, dan protein kasar 64%, yang jauh lebih tinggi dibandingkan pangan hewani konvensional seperti telur, daging sapi, dan daging kambing, serta mudah dicerna dan diserap sehingga dikenal sebagai “raja”. protein” di antara serangga.

2. Lemak ulat bambu kaya akan asam lemak tak jenuh, dapat dimurnikan sebagai lemak medis dan kosmetik, dapat meningkatkan fungsi anti kerutan pada kulit, penyakit kulit memiliki pengobatan dan pereda gejala tertentu. Ulat bambu Tenebrio dapat digunakan sebagai bahan baku untuk mengekstrak SOD sebagai bahan baku produk kecantikan dan kesehatan, dan efek anti penuaan, anti kerutan, pemutihan, dan pengencangan kulitnya lebih baik dibandingkan produk pasar yang ada. 

3. Peptida kitin dan antimikroba unik dari ulat bambu dapat menurunkan tekanan darah, meningkatkan kekebalan tubuh, mengaktifkan sel, mencegah kanker, menurunkan lemak darah, menurunkan tekanan darah, mengatur glukosa darah, anti penuaan, mengatur lingkungan tubuh dan fungsi lainnya, yang dapat digunakan dalam produk medis dan produk perawatan kesehatan.