Почему бы не попробовать закуски и блюда из мучных червей?

Помимо переработки в питательный корм для животных, мучные черви также могут перерабатываться в разнообразные вкусные закуски и блюда. Например, корейское печенье из мучных червей, немецкий «Bug Burger» и швейцарский пирог из мучных червей и т. д. Почему бы нам не попробовать эту удивительную еду из мучных червей. Производитель оборудования для мучных червей Shuliy поделится с вами полезными рекомендациями.

Почему мучные черви съедобны?

Личинки мучных червей содержат сырой белок 56,58%, жир 28,20%, головастики содержат сырой белок 57%, а взрослые черви содержат сырой белок 64%. Их содержание намного выше, чем в обычных продуктах животного происхождения, таких как яйца, говядина и баранина, и они легко перевариваются и усваиваются. «Король белка» у насекомых. Мучный червь имеет хороший вкус, уникальный аромат и легко принимается потребителями. Его можно запекать, жарить и перерабатывать в питательные протеиновые напитки, рафинированный протеиновый порошок и другие виды пищи.

Мучные черви не только богаты белком, но и содержат полный спектр аминокислот. Уникальные множественные питательные вещества Tenebrio molitor легко усваиваются и всасываются, что может улучшить иммунитет человека, повысить устойчивость к усталости, снизить уровень липидов в крови, бороться с раком и способствовать метаболизму. СОД, извлеченная из насекомых Tenebrio, отобранных коммерческой машиной для сортировки мучных червей, обладает антивозрастным, разглаживающим морщины, улучшающим цвет лица и косметическим эффектом, и ее эффект лучше, чем у продуктов на рынке.

Делимся двумя видами вкусной еды из мучных червей

1. Корейское печенье с мучными червями

Южная Корея недавно выпустила печенье с целым мучным червем, который является насекомым. Мучный червь также известен как хлебный червь, потому что его тело хлебного цвета и изогнуто, так что же такому жуку добавлять в печенье? Каково на вкус печенье с тяжелым вкусом?

Мучный червь – это не обычный червь, он имеет высокую съедобную ценность. Выпуск этого десерта, приготовленного из мучного червя, в Корее очень популярен на местном рынке. Порошкообразного мучного червя можно использовать для приготовления хлеба, печенья, лапши и т. д. с высокой пищевой ценностью. Сотрудники корейского ресторана быстрого питания рассказали, что мучные черви, используемые для приготовления печенья, были съедобными мучными червями, тщательно отобранными с местных ферм.

2. Швейцарский пирог с начинкой из мучных червей

Швейцарская сеть супермаркетов COOP сообщила СМИ на своем сайте, что в конце августа сеть супермаркетов начнет продавать котлеты и фрикадельки из червя.

Эти котлеты и фрикадельки содержат не менее 31% мяса мясных червей. С 21 августа продажи стартовали в сетях супермаркетов Женевы, Базеля, Берна, Лозанны, Винтертура, Лугано и Цюриха. Количество магазинов по продаже кормов для насекомых будет постепенно увеличиваться. Местные швейцарцы верят, что продукты питания на основе мучного червя богаты питательными веществами, позволяют экономить природные ресурсы и удовлетворяют потребности современных диет.