밀웜 스낵과 음식을 먹어보는 건 어떨까요?

2020년 2월 28일

거저리를 영양가 있는 동물 사료로 가공하는 것 외에도 다양하고 맛있는 간식과 요리로 가공할 수도 있습니다. 예를 들어, 한국의 거저리 비스킷, 독일의 “버그 버거”, 스위스의 거저리 파이 등. 이 놀라운 거저리 음식을 먹어보는 것은 어떨까요? Shuliy 거저리 기계 제조업체가 여기에서 몇 가지 유용한 지침을 공유해 드릴 것입니다.

영양가 있는 동물 사료로 가공될 뿐만 아니라, 밀웜은 다양하고 맛있는 스낵과 요리로도 가공될 수 있습니다. 예를 들어 한국의 밀웜 비스킷, 독일의 “버그 버거”, 스위스의 밀웜 파이 등이 있습니다. 이 놀라운 밀웜 음식을 먹어보는 건 어떨까요? Shuliy 밀웜 기계 제조업체가 유용한 지침을 공유해 드리겠습니다.

내용물 숨다

2 맛있는 밀웜 2종 음식 나눔

밀웜은 왜 먹을 수 있나요?

거저리 유충에는 56.58% 조단백질, 28.20% 지방이 포함되어 있고 올챙이에는 57% 조단백질이 포함되어 있으며 성체에는 64% 조단백질이 포함되어 있습니다. 계란, 쇠고기, 양고기 등 기존의 동물성 식품에 비해 함량이 훨씬 높으며 소화 흡수가 쉽습니다. 곤충의 "단백질의 왕". 밀웜은 맛이 좋고 독특한 향이 있어 소비자에게 쉽게 받아들여집니다. 굽거나 튀겨서 영양가 있는 단백질 음료, 정제된 단백질 분말 및 기타 형태의 식품으로 가공할 수 있습니다.

밀웜은 단백질이 풍부할 뿐만 아니라 필수 아미노산도 함유하고 있습니다. 갈색거저리 유충의 독특한 다중 영양소는 소화 및 흡수가 용이하여 인체 면역력 증진, 피로 감소, 혈중 지질 감소, 항암 및 신진대사 촉진에 도움을 줄 수 있습니다. 상업용 밀웜 선별기로 선별된 갈색거저리 유충에서 추출한 SOD는 노화 방지, 주름 개선, 미용 및 미백 효과가 있으며, 시중 제품보다 효과가 뛰어납니다.

맛있는 밀웜 음식 두 가지를 공유합니다

한국산 밀웜 쿠키

한국에서는 최근 거저리를 통째로 넣은 비스킷을 출시했는데, 그게 벌레다. 밀웜은 빵벌레라고도 하는데, 몸 색깔이 빵과 같고 아치형이기 때문에 그런 벌레가 쿠키에 추가되는 것은 무엇일까요? 진한 맛의 쿠키 맛은 어떤가요?

밀웜은 일반 벌레가 아니고 식용가치가 높습니다. 밀웜을 활용해 만든 이 디저트는 국내 출시돼 현지 시장에서 큰 인기를 끌고 있다. 가루형 거저리를 사용하면 영양가가 높은 빵, 비스킷, 국수 등을 만들 수 있습니다. 한 패스트푸드점 직원은 쿠키에 사용된 밀웜은 현지 농장에서 엄선한 식용 밀웜이라고 말했다.

2. 스위스 밀웜 파이

스위스 슈퍼마켓 체인인 COOP는 웹사이트를 통해 슈퍼마켓 체인이 8월 말부터 미트웜 미트볼과 미트볼 판매를 시작할 것이라고 언론에 발표했습니다.

이 패티와 미트볼에는 최소 31%의 미트웜 고기가 포함되어 있습니다. 8월 21일부터 제네바, 바젤, 베른, 로잔, 빈터투어, 루가노, 취리히의 슈퍼마켓 체인에서 판매가 시작되었습니다. 곤충사료를 판매하는 매장도 점차 늘어날 예정이다. 현지 스위스인들은 거저리를 기본으로 한 식품이 영양분이 풍부하고 천연 자원을 절약하며 현대식 식단의 요구 사항을 충족할 수 있다고 믿습니다.