Mengapa tidak mencuba makanan dan snek larva mealworm?

Selain diproses menjadi makanan ternakan yang berkhasiat, larva mealworm juga boleh diproses menjadi pelbagai snek dan hidangan yang lazat. Contohnya, biskut mealworm dari Korea, “Bug Burger” dari Jerman, dan pai mealworm dari Switzerland, dan lain-lain. Mengapa kita tidak mencuba makanan larva mealworm yang menakjubkan ini. Pengeluar mesin larva mealworm Shuliy akan berkongsi panduan berguna di sini.

Kenapa larva mealworm boleh dimakan?

Larva cacing tepung mengandungi 56.58% protein kasar, 28.20% lemak, berudu mengandungi 57% protein kasar, dan cacing dewasa mengandungi 64% protein kasar. Kandungannya jauh lebih tinggi daripada makanan haiwan konvensional seperti telur, daging lembu, dan kambing, dan ia mudah dihadam dan diserap. "Raja protein" dalam serangga. Mealworm mempunyai rasa yang enak, rasa yang unik dan mudah diterima oleh pengguna. Ia boleh dibakar, digoreng, dan diproses menjadi minuman protein berkhasiat, serbuk protein ditapis, dan bentuk makanan lain.

Larva mealworm bukan sahaja kaya dengan protein, tetapi juga mengandungi pelbagai asid amino. Nutrien unik Tenebrio molitor yang pelbagai mudah dihadam dan diserap, yang dapat meningkatkan imuniti manusia, mengurangkan keletihan, mengurangkan lipid darah, melawan kanser, dan merangsang metabolisme. SOD yang diekstrak daripada Tenebrio serangga yang disaring oleh mesin penyortiran larva mealworm komersial mempunyai kesan anti-penuaan, anti-kedut, kecantikan dan kesan kecantikan, dan kesannya lebih baik daripada produk di pasaran.

Perkongsian untuk dua jenis makanan larva mealworm yang lazat

1. Kuki Korea Mealworm

Korea Selatan baru-baru ini melancarkan biskut dengan cacing makan keseluruhan, yang merupakan pepijat. Mealworm juga dikenali sebagai breadworm, kerana badannya berwarna seperti roti dan melengkung, jadi apa yang perlu dilakukan oleh pepijat sebegitu ke dalam biskut? Bagaimanakah rasa biskut berperisa berat?

Mealworm bukan cacing biasa, ia mempunyai nilai boleh dimakan yang tinggi. Pelancaran pencuci mulut yang dibuat dengan mealworm di Korea ini sangat popular di pasaran tempatan. Mealworm serbuk boleh digunakan untuk membuat roti, biskut, mi, dan lain-lain, dengan nilai pemakanan yang tinggi. Kakitangan di sebuah restoran makanan segera Korea berkata bahawa ulat makanan yang digunakan untuk membuat biskut adalah ulat makanan yang boleh dimakan yang dipilih dengan teliti dari ladang tempatan.

2. Pai Swiss Mealworm disumbat

Rangkaian pasar raya Switzerland COOP mengumumkan kepada media di laman webnya bahawa rangkaian pasar raya itu akan mula menjual bebola daging dan bebola daging cacing daging pada akhir Ogos.

Patty dan bebola daging ini mengandungi sekurang-kurangnya 31% daging cacing daging. Sejak 21 Ogos, jualan telah bermula di rangkaian pasar raya di Geneva, Basel, Bern, Lausanne, Winterthur, Lugano dan Zurich. Bilangan kedai yang menjual makanan serangga akan meningkat secara beransur-ansur. Orang Switzerland tempatan percaya bahawa makanan berasaskan cacing makan kaya dengan nutrien, boleh menjimatkan sumber semula jadi, dan memenuhi keperluan diet moden.