Giá trị dinh dưỡng của sâu bột/Tenebrio Molitor là gì?

Sâu bột vàng là những côn trùng lý tưởng nhất cho việc nuôi cấy nhân tạo. Chúng giàu protein, khoáng chất và các axit amin khác nhau. Tenebrio Molitor có giá trị ăn được và giá trị dược liệu cao, đồng thời cũng là một loại thức ăn cho động vật rất quan trọng. Do đó, giá trị kinh tế của nó rất cao và được nông dân ở nhiều quốc gia ưa chuộng. Máy tách sâu bột vàng là thiết bị nuôi cấy quan trọng đã và đang được bán rộng rãi trên toàn thế giới.

Giá trị dinh dưỡng của sâu bột là gì

Ấu trùng, nhộng và trưởng thành Tenebrio Molitor đều chứa các chất dinh dưỡng cao hơn như protein, carbohydrate, chất béo, muối vô cơ và vitamin. Hàm lượng protein trong giun tươi cao hơn sữa, trứng, lợn, gia súc, thịt cừu và gần như tương đương với cá và ếch. Hàm lượng protein trong bột giun khô là 48% ~ 54%, là một loại protein động vật tuyệt vời và tỷ lệ hàm lượng axit amin thiết yếu trên tổng hàm lượng axit amin của protein là 44,75%.

Các loài côn trùng Tenebrio là những chất tăng cường dinh dưỡng protein cao lý tưởng. Ngoài ra, hàm lượng chất béo của sâu bột thấp hơn trứng, thịt lợn, cao hơn thịt bò, thịt cừu và cá, hơi cao hơn nhộng tằm và sữa. Sâu bột cũng chứa nhiều nguyên tố vi lượng, vitamin B2, vitamin E và vitamin D. Để cải thiện tỷ lệ sống sót của sâu bột và sản xuất những con côn trùng khỏe mạnh hơn, những người nuôi thường sử dụng máy tách sâu bột tự động để sàng lọc các lô sâu của trang trại họ một cách thường xuyên, điều này có thể đảm bảo môi trường sạch sẽ cho sự phát triển của sâu bột.

Các ứng dụng chính của côn trùng Tenebrio

1. Giun vàng không chỉ được sử dụng làm thức ăn chăn nuôi mà còn có thể ăn được. Ấu trùng giun sống có thể được sử dụng trực tiếp để làm thức ăn cho gà, vẹt, bọ cạp, ễnh ương và các động vật khác, đồng thời cũng có thể chế biến thành giun trưởng thành và bột côn trùng để bán. Ấu trùng của nó chứa 56,58% protein thô, 28,20% chất béo, 57% nhộng và 64% protein thô, cao hơn nhiều so với thức ăn động vật thông thường như trứng, thịt bò, thịt cừu và dễ tiêu hóa, hấp thu nên được mệnh danh là “vua”. protein” giữa các loài côn trùng.

2. Mỡ giun chứa nhiều axit béo không bão hòa, có thể được tinh chế thành chất béo y tế và mỹ phẩm, có thể cải thiện chức năng chống nhăn của da, bệnh ngoài da có tác dụng điều trị và giảm triệu chứng nhất định. Giun ăn Tenebrio có thể được sử dụng làm nguyên liệu thô để chiết xuất SOD làm nguyên liệu thô của các sản phẩm làm đẹp và sức khỏe, đồng thời tác dụng chống lão hóa, chống nhăn, làm trắng, nâng da của nó tốt hơn các sản phẩm hiện có trên thị trường. 

3. Chitin và peptide kháng khuẩn độc đáo của giun ăn có thể làm giảm huyết áp, cải thiện khả năng miễn dịch, kích hoạt tế bào, ngăn ngừa ung thư, giảm mỡ máu, hạ huyết áp, điều hòa đường huyết, chống lão hóa, điều hòa môi trường cơ thể và các chức năng khác, có thể được sử dụng trong các sản phẩm y tế và sản phẩm chăm sóc sức khỏe.