黄粉虫俗称面包虫，几乎在世界各个国家都有发现。黄粉虫是人工养殖最理想的饲料昆虫。那么黄粉虫的市场价值是多少呢？
黄粉虫的饲用价值
黄粉虫的传统应用主要用于特种养殖。替代鱼骨粉、肉骨粉作为蛋白饲料，饲养粉虱、蝎子、金钱龟、观赏鱼、鸟类、青蛙等经济价值较高的特种经济动物。
黄粉虫的蜕皮和成虫壳可提取甲壳素，生产壳聚糖。也可用作一般畜禽的饲料添加剂，可提高产品的产量和质量。
黄粉虫的食用价值
粉虫富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，其蛋白质含量远高于鸡蛋、牛肉、羊肉等常规动物性食品。黄粉虫是一种优良的蛋白质食品，具有易消化吸收的特点。
黄粉虫可用于以下食品中：
- 原型食品和面包
- 用作调味粉，制作各种方便面调味料
- 小食品如月饼、锅巴、饼干等
- 制成“中国虾酱”
- 各种菜肴
- 营养保健酒
综上所述，黄粉虫口感好，风味独特，易于被消费者接受，可油炸、烘焙、精制蛋白粉和酒精饮料、加工成含有坚果风味的蛋白饮料等多种形式的食品。
黄粉虫的环境价值
粉虫除了营养价值外，还具有环境价值。粉虫具有超腹转化能力，可以将各种蔬菜尾渣、水果废弃物转化为虫蛋白。同时，我们可以将其粪便用作水培蔬菜种植的有机肥。
粉虫还可以吞咽并完全降解塑料。 100 只黄粉虫每天可以吃掉 34 至 39 毫克聚苯乙烯泡沫塑料。黄粉虫利用肠道菌群将其吃下的一半塑料转化为二氧化碳，另一半转化为类似于兔子粪便的可生物降解颗粒，然后排出体外。
