توجد دودة الوجبة، المعروفة باسم دودة الخبز، في كل بلد تقريبًا في العالم. تعتبر دودة الوجبة الصفراء من الحشرات الغذائية المثالية للزراعة الاصطناعية. إذن ما هي قيمة سوق ديدان الوجبة؟
القيمة الغذائية لديدان الوجبة
يستخدم التطبيق التقليدي لدودة الوجبة بشكل رئيسي في التربية الخاصة. ويحل محل مسحوق عظام السمك ومسحوق عظام اللحم كعلف بروتيني لتربية البق الدقيقي والعقارب وسلاحف المال وأسماك الزينة والطيور والضفادع وبعض الحيوانات الاقتصادية الخاصة الأخرى ذات القيمة الاقتصادية العالية.
يمكن استخدام الريش والأصداف البالغة لديدان الوجبة لاستخراج الكيتين وإنتاج الشيتوزان. ويمكن استخدامه أيضًا كإضافات علفية للماشية والدواجن العامة، مما يمكن أن يحسن إنتاجية وجودة المنتجات.
القيمة الصالحة للأكل من ديدان الوجبة
دودة الوجبة غنية بالبروتين والفيتامينات والمعادن والمواد المغذية الأخرى. ومحتوى البروتين أعلى بكثير من البيض ولحم البقر ولحم الضأن وغيرها من الأطعمة الحيوانية التقليدية. تعتبر دودة الوجبة غذاءً بروتينيًا ممتازًا، وتتميز بسهولة الهضم والامتصاص.
يمكن استخدام ديدان الوجبة في الأطعمة التالية:
- نموذج الغذاء والخبز
- يستخدم كمسحوق توابل لصنع توابل المعكرونة الفورية المختلفة
- الأطعمة الصغيرة مثل كعك القمر والأرز المقرمش والبسكويت وما إلى ذلك
- صنع في "معجون الروبيان الصيني"
- أطباق متنوعة
- النبيذ الصحي الغذائي
في الختام، تتمتع ديدان الوجبة بمذاق جيد ونكهة فريدة ويمكن قبولها بسهولة من قبل المستهلكين. يمكن قليها أو خبزها أو تكريرها إلى مساحيق بروتين ومشروبات كحولية، ومعالجتها إلى مشروبات بروتينية تحتوي على نكهات جوزية، وأشكال أخرى من الطعام.
القيمة البيئية لديدان الوجبة
بالإضافة إلى قيمتها الغذائية، تتمتع ديدان الوجبة أيضًا بقيمة بيئية. تتمتع دودة الوجبة بالقدرة على التحول فوق البطن، ويمكنها تحويل مخلفات الخضروات المختلفة ونفايات الفاكهة إلى بروتين دودة. وفي الوقت نفسه، يمكننا استخدام روثها كسماد عضوي لزراعة الخضروات المائية.
يمكن لدودة الوجبة أيضًا أن تبتلع البلاستيك وتحلله تمامًا. يمكن لـ 100 دودة وجبة تناول 34 إلى 39 ملليجرام من الستايروفوم يوميًا. تستخدم ديدان الوجبة الصفراء نباتاتها المعوية لتحويل نصف البلاستيك الذي تأكله إلى ثاني أكسيد الكربون والنصف الآخر إلى كريات قابلة للتحلل تشبه براز الأرانب التي تفرز خارج الجسم.
